Degustazione dei vini
Esame olfattivo (Qualitą)
E' la "capacitą" del vino di soddisfare l'olfatto e qualifica in senso assoluto la sensazione odorifera percepita assegnando un valore positivo o negativo al carattere dell'intensitą.
Molto fine
Indica un profumo molto distinto e molto gradevole.
Fine
Indica un profumo distinto e gradevole.
Abbastanza fine
Indica un profumo sufficientemente fine e gradevole.
Comune
Indica un profumo mediocre e di poco pregio.
Grossolano
Indica un profumo scadente e di nessun pregio.
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