Gastronomia & Vini
Guida alle schede dei vini
In questa sezione di Vacanze Alternative, vengono illustrati numerosi vini attraverso delle complete schede tecniche che ne specificano le caratteristiche peculiari e forniscono alcune notizie che saranno utili per la scelta del vino più adatto per ogni situazione.
Le informazioni che seguono saranno utili per comprendere i dati riportati nelle schede dei vini:
Le caratteristiche del vino
Profilo organolettico:
è la descrizione del colore, del profumo e del sapore.
Abbinamento:
suggerisce gli abbinamenti con i cibi, anche regionali.
Servizio:
indica la temperatura a cui servire il vino.
Vitigni:
elenca i vitigni da cui viene ottenuto il vino.
Il tipo di conservazione
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Pronta beva |
Conservazione media
(3 anni) |
Il bicchiere consigliato
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Passiti e Liquorosi
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Bianchi
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Rossi Medio Corpo
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Rossi Grande Corpo
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Vini e spumanti dolci
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Spumanti secchi e Champagne
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Per gli approfondimenti sulle varie caratteristiche potete leggere le seguenti pagine:
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